Dania na
specjalne zamówienie
- czarna polewka – czernina tylko na kaczych podrobach z suszonymi owocami i kładzionymi kluskami
-
przepiórki w sosie ze słodkich winogron w bekonowym surducie
- kaczka faszerowana ze wszelkimi dodatkami 8 porcji (ptak luzowany, farsz mięsny) zamówienia również na wynos
- gęś
owsiana faszerowana ze wszelkimi dodatkami 10-12 porcji (ptak
luzowany, farsz mięsny i kasza gryczana)
zamówienia również na wynos
- udziec
wieprzowy pieczony w piecu chlebowym z dodatkami (ziemniaki pieczone, jarzyna, chrzan, musztarda)
pięknie podany 12- 15
porcji
